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고령사회, 니즈 다양성에 따른 식품산업 발전 방향 모색

작성자: 나너울

조회: 49641 등록일: 2016-06-13

<p><strong>고령사회, 니즈 다양성에 따른 식품산업 발전 방향 모색</strong><span>본지 주최 ‘100세 건강시대 식품산업 발전방향’ 세미나</span></p><span><div class="View_Time"><span>승인</span> 2016.06.09  22:40:19</div></span><div class="View_Info"><br></div><table class="__se_tbl_ext" width="690" bgcolor="#d0d0d0" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10"><tbody><tr><td align="center" bgcolor="#ffffff"><table width="600" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3"><tbody><tr><td class="view_r" id="articleBody" style="padding: 10px 0px;"><table width="620" align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84024_4959.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84024" colspan="3"> </td></tr></tbody></table><p>65세 이상의 인구 비중이 높아지면서 고령사회 진입에 따라 건강한 삶을 영유하기 위한 국·내외 식품산업 트렌드와 발전방향을 짚어보는 의미 있는 시간이 마련됐다.</p><p>식품음료신문이 주최하고 한국식품산업협회, 식품안전상생협회가 후원한 ‘100세 건강시대 식품산업 발전방향’ 세미나가 9일 aT센터 창조룸-Ⅰ에서 개최됐다.</p><p>식품 업계 관계자들의 큰 관심 속에 300여 명이 참석한 이날 세미나에서는 변화하는 소비 트렌드 분석을 통해 시장의 다양한 욕구를 충족시키고 식품산업의 글로벌 경쟁력을 높이기 위한 방안이 논의됐다.</p><table width="620" align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84026_500.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84026" colspan="3"> </td></tr></tbody></table><p>세미나는 세종대 경규항 명예교수가 좌장을 맡고 △중앙대 정명섭 교수의 ‘국내 식품산업 미래 메가트렌드’ △이노바 마켓 인사이트 한국사무소 최정관 대표의 ‘해외 식품산업 트렌드’ △서울대 문정훈 교수의 ‘국내 식품산업 발전방향’에 대한 주제 발표가 진행됐다.</p><table width="620" align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84025_500.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84025" colspan="3"> </td></tr></tbody></table><p>이어 중앙대 하상도 교수가 좌장을 맡아 진행한 패널토론에서는 식품안전상생협회 손세근 상임이사, 단국대 정윤화 교수, 농림축산식품부 신우식 과장, 식품의약품안전처 홍헌우 과장, 한국소비자연맹 이향기 부회장 등 관련 전문가들과 청중의 의견을 듣는 소통의 시간이 됐다.</p><table width="620" align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84028_5016.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84028" colspan="3">△유무영 식품의약품안전처 차장</td></tr></tbody></table><p>유무영 식품의약품안전처 차장은 축사를 통해 “백세시대를 맞이하면서 다가오는 다양한 변화에 대해 논의하는 자리로서, 비전있는 영역으로 자리매김될 것으로 기대한다”면서 “식약처는 큰 흐름의 변화에 맞춰 안전에 기반을 두고 산업 경쟁력 확보 및 해외 진출 등 산업계와 함께 준비해 나갈 것이며, 이번 세미나를 통해 식품산업 발전에 훌륭한 성과를 얻는 계기가 되길 바란다”고 강조했다.</p><table width="200" align="right" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84030_5033.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84030" colspan="3">△고학수 전무</td></tr></tbody></table><p>한국식품산업협회 고학수 전무는 “전 세계적으로 고령화 시대에 각종 식품산업에도 노년층을 위한 건강기능식품, 간편식품 등 변화가 올 것이며 발전 분야도 무궁무진할 것으로 예상된다”며 “국내 식품업계는 실상 수요가 전체된 상태인 가운데 공동의 노력으로 새로운 돌파구를 마련하는 계기가 되길 기원한다”고 말했다.</p><table width="200" align="left" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td width="10"> </td><td align="center"><img alt="" src="http://www.thinkfood.co.kr/news/photo/201606/69479_84027_5016.jpg" border="1"></td><td width="10"> </td></tr><tr><td class="view_r_caption" id="font_imgdown_84027" colspan="3"><p>△이군호 대표</p><p> </p><p>천진영 기자  |  <a href="mailto:cjynn@thinkfood.co.kr"><font color="#0000ff">cjynn@thinkfood.co.kr</font></a></p></td></tr></tbody></table><p>본지 이군호 대표는 “오늘 이 자리는 100세 시대를 목표로 하는 건강한 한국인을 위한 큰 뜻을 담아 준비하게 됐다. 앞으로도 식품산업의 중요한 현안 및 이슈에 대해 업계 충족 욕구를 채워주기 위한 다양한 노력을 전개하겠다”고 전했다.</p><p> </p><p> </p><p> </p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><p> </p>


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