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CJ제일제당, 1조원 기능성 아미노산 시장 공략

작성자: 얼단지

조회: 43860 등록일: 2016-12-15

<p><strong>CJ제일제당, 1조원 기능성 아미노산 시장 공략 박차</strong><span>친환경 바이오 발효공법 기술 적용 기능성 아미노산 소재 ‘시스틴’ 개발<br>내년 초 기능성 아미노산 ‘시스테인’, 아미노산 유도체 생산 개시<br>글로벌 기능성 아미노산 시장서 2020년 매출 4000억원 달성 주력</span></p><div class="View_Info">이재현 기자  |  <a href="http://www.thinkfood.co.kr/news/mailto.html?mail=ljh77@thinkfood.co.kr"><font color="#0000ff">ljh77@thinkfood.co.kr</font></a></div><table class="__se_tbl_ext" width="690" bgcolor="#d0d0d0" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10"><tbody><tr><td align="center" bgcolor="#ffffff"><table width="600" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3"><tbody><tr><td class="view_r" id="articleBody" style="padding: 10px 0px;"><p>CJ제일제당이 친환경 바이오 발효공법으로 아미노산 소재인 ‘시스틴’을 본격적으로 생산하며 1조 원 규모의 기능성 아미노산 시장 공략에 가속도가 붙었다.</p><p>CJ제일제당(대표 김철하)은 최근 총 20억 원을 투자해 수 년여에 걸친 연구개발 끝에 원당과 포도당을 원료로 사용해 친환경 바이오 발효공법으로 ‘시스틴’을 개발하는데 성공, 중국 심양공장에서 본격 생산에 들어갔다.</p><p>지난 3월 인수된 하이더(Haide)는 시스틴을 원료로 고도의 정제기술력을 사용해 기능성 아미노산인 ‘시스테인’과 아미노산 유도체(화학구조 일부를 변형한 유사 아미노산)를 생산할 예정이다.</p><p>시스틴은 기능성 아미노산 시장 내 주요 제품인 시스테인의 핵심 원료로 머리카락, 피부, 손톱 등 주요 구성 성분을 이루는 아미노산 소재다. 시스틴이 고도의 정제와 가공 과정을 거치면 시스테인이 되는데, 이 원료는 고기 풍미를 내는 조미 소재, 제빵 첨가제, 펫푸드(Pet Food) 등 식품용 아미노산으로 판매된다.</p><p>전 세계 시장 규모는 1000억 원 수준이지만 향후 항산화, 항암, 피부미용 등 다양한 식품 및 의약용 소재로 활용 가능해 성장 가능성이 크다.</p><p>CJ제일제당은 그동안 중국 업체로부터 산으로 가수분해해 만든 시스틴을 구매해 시스테인과 아미노산 유도체를 생산해왔다. 하지만 앞으로는 자체 친환경 발효공법으로 수율(투입 대비 생산효율)을 대폭 향상시킨 시스틴을 원료로 사용하게 돼 내년부터 150억 원 수준의 매출이 예상되고 있다.</p><p>산 가수분해 방식으로 얻은 시스틴은 환경오염 이슈로 규제가 강화되고 가격도 상승 추세에 있어 친환경 발효공법으로 생산하는 이번 시스틴은 시장에서 차별화된 경쟁력을 가질 것으로 전망된다.</p><p>지난 3월 중국의 하이더를 인수하며 건강식품, 화장품 소재로 사용되는 1조 원 규모의 기능성 아미노산 시장에 진출한 CJ제일제당은 40종 이상의 기능성 아미노산과 아미노산 유도체를 생산할 수 있는 사업 포트폴리오를 구축하게 됐다.</p><p>특히 세계 최고 수준의 발효기술력과 하이더의 차별화된 정제기술력을 토대로 원료 구매, 연구개발, 생산, 판매 등의 모든 과정을 통합하며 향후 미래 성장 및 신규사업 진출을 위한 경쟁력까지 갖추게 됐다.</p><p>기능성 아미노산은 식품이나 음료, 건강식품 등 식품소재부터 화장품, 생활용품, 비료 등 다양한 분야의 원료로 사용된다. 주요 제품은 시스테인, 메치오닌, 글루타민, 알지닌, 발린, 루이신, 이소루신 등이다.</p><p>종류에 따라 면역기능 강화, 모발·피부 개선, 세포 보호, 피로 회복, 스태미너 증진 등 생체기능 효과가 있어 다양한 식품, 생활용품에 응용 확대돼 매년 10% 수준 성장하고 있다. 특히 아미노산은 다양한 기능의 화학구조적 특성을 가지고 있어 향후 첨단 바이오 소재로까지 확대 가능한 미래형 소재로 각광 받고 있다.</p><p>CJ제일제당은 시스테인 및 아미노산 유도체 판매 확대 및 글로벌 신규 고객 확보에 집중하며 사업을 확대하는데 주력할 예정이다. 또한 지속적으로 핵심기술 및 설비, 전문인력 확보 등에 대대적인 투자를 단행해 수액제, 영·유아용 아미노산 등 의약용 아미노산 사업으로까지 사업을 확대한다는 계획이다.</p><p>이를 통해 2020년 매출 4000억원, 시장점유율 35%를 달성해 기능성 아미노산 시장에서 글로벌 톱(Top)3에 진입한다는 계획이다.</p><p>노항덕 CJ제일제당 바이오사업부문 부사장은 “시스틴 개발 성공은 미래 성장동력이자 인류에게 유용한 기능성 아미노산 시장에서 의미 있는 경쟁력과 가치를 갖는 성과로 볼 수 있다”며 “기존 시장의 패러다임 변화를 주도하고 다양한 분야로 영역을 넓혀 글로벌 종합 바이오 기업으로 도약할 수 있도록 모든 역량을 집중해 나가겠다”고 말했다.</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><p> </p>


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