| | | ¡Þ ¿ÃÇØ 51¹ø°·Î °³ÃÖµÈ 'SIAL PARIS 2016'Àº 105°³±¹ 7õ¿© ¾÷ü°¡ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ ¼¼°è ÃÖ´ë ½ÄÇ°Àü½ÃȸÀÇ À§¿ëÀ» °ú½ÃÇß´Ù. |
¸Ú°ú ³¶¸¸°ú ¿¹¼ú°ú ¹®È°¡ °øÁ¸ÇÏ´Â °÷ ÇÁ¶û½º Æĸ®. ¿µÈ¿¡¼ ³ª¿Ã °Í °°Àº »ç¶÷µéÀÌ ²Þó·³ »ç´Â µµ½Ã À̹ÌÁö°¡ °ÇÑ ÀÌ °÷Àº ±×·¡¼ ÀÏ ³â ³»³» ¿©Çà°´ÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÇÁ¶û½ºÀεéÀÌ ¿©Çà°´µé¿¡°Ô Ưº°È÷ Ä£ÀýÇÏÁö ¾ÊÀº ÀÌÀ¯µµ Àϻ󿡼 À̹æÀεéÀ» Á¢Çϱ⠶§¹®À̶ó°í ÇöÁöÀεéÀº ÀüÇÑ´Ù. 2000³â´ë ÃʺÎÅÍ °ü±¤°´ ¼ö°¡ ±âÇϱ޼öÀûÀ¸·Î ´Ã¾î 2014³â ±âÁØ(È£ÅÚ¼÷¹Ú°´ Åë°è) Æĸ®¿Í Æĸ® Àαٿ¡¼ ÇÏ·ç ¹ãÀÌ¶óµµ ÀÚ°í °£ ¿©Çà°´Àº 4800¸¸ ¸í¿¡ ´ÞÇßÁö¸¸, À۳⠸» ÀÏ·ÃÀÇ Å×·¯»ç°ÇÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿Ã µé¾î »ó¹Ý±â±îÁö À۳⠰°Àº ±â°£¿¡ ºñÇØ 10%Á¤µµ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù. ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Æĸ® ¿©Çà°´ÀÌ Àý¹Ý ÀÌ»ó ¶Ò °¨¼ÒÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇßÁö¸¸, ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ´Â Å« ¾ÇÀç¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿©ÀüÈ÷ ¸¹Àº ¿©Çà°´µéÀÌ Æĸ®¸¦ ã°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿©Çà Àü¹®°¡µéÀº ¡°¿¡ÆçžÀ̳ª ·çºê¸£¹Ú¹°°ü, ¿À¸£¼Î¹Ì¼ú°ü, º£¸£»çÀÌÀ¯±ÃÀü µîÀ» ã´Â °ü±¤°´µµ ÀÖÁö¸¸ Æĸ®´Â À¯·´ÀÇ Áß¿äÇÑ °æÁ¦ Áß½ÉÁö·Î¼ Àü½Ãȸ³ª ±¹Á¦È¸ÀÇ, ÇÐȸ, ÄÁÆÛ·±½º µî ±¹Á¦ Çà»çµéÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ¿¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.¡±°í Çؼ®Çß´Ù. 10¿ù 16~20ÀÏ ÇÁ¶û½º Æĸ® ³ë¸£ ºôÆëÆ®(Nord Villepinte) Àü½ÃÀå¿¡¼ ¿¸° '2016 Æĸ®±¹Á¦½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ(SIAL PARIS 2016)'´Â ÀÌ·¯ÇÑ Àü¹®°¡µéÀÇ °ßÇظ¦ ÀÔÁõÇÑ »ç·ÊÀÌ´Ù. ´Ù¼Ò ½ä··ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â ´çÃÊ ¿¹»óÀ» ±ú°í Àü ¼¼°è °¢±¹¿¡¼ ¸ô·Á¿Â ½ÄÇ°¹ÙÀ̾îµé·Î ¿¬ÀÏ ¹®Àü¼º½Ã¸¦ ÀÌ·ð´Ù. 1964³âºÎÅÍ °Ý³âÀ¸·Î °³ÃֵŠB2BÀü¹® ±¹Á¦½ÄÇ°Àü½Ãȸ·Î¼ ¿ÃÇØ 51ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀº ¡®SIAL PARIS 2016¡¯Àº 105°³±¹ 7000¿© ½ÄÇ°¾÷ü(ÇØ¿Ü 85%)°¡ Âü¿©ÇÏ°í, 194°³±¹ 15¸¸5000¸í(ÇØ¿Ü 70%)ÀÇ ¹ÙÀ̾îµéÀÌ ¹Ì·¡ ½ÄÇ°ÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÀÌÇØÇÏ°í ½ÃÀå ¼±Á¡À» À§ÇÑ Ç÷§ÆûÀ¸·Î È°¿ëÇÏ´Â ÃÖÀûÀÇ Àå¼Ò¸¦ Á¦°øÇß´Ù. 120¸íÀÇ °ø½Ä Çؿܹ湮°´°ú 250°³ÀÇ ¡®Àü½Ãȸ ¾ÈÀÇ Àü½Ãȸ¡¯´Â ½ÄÇ°¼¼°èÀÇ °æÁ¦Àû Á¤Ä¡Àû À̽´¸¦ ÁýÁß Á¶¸íÇÏ´Â °è±â°¡ µÆÀ¸¸ç, 2189°³»ç°¡ ½ÅûÇØ 15°³»ç°¡ ¼ö»óÇÑ ½Ã¾Ë Çõ½Å»ó(SIAL INNOVATION)Àº Àü ¼¼°è Çõ½ÅÀÇ 10%¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ´Ù. | | | ¡Þ 2189°³»ç°¡ ½ÅûÇØ 15°³»ç°¡ ¼ö»óÇÑ ½Ã¾ËÇõ½Å»ó(SIAL INNOVATION)Àº Àü¼¼°è Çõ½ÅÀÇ 10%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. |
¿ÃÇØ ½Ã¾Ë¹Ú¶÷ȸ´Â ƯÈ÷ ¡®¼¼°è ½Ä·®ÀÇ ³¯¡¯À» ±â³äÇϱâ À§ÇØ ÇÁ¶û½º ¿Ü¹«ºÎ¿¡¼ ÁÖÃÖÇÑ ¡®Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ½ÄÇ° ¹× Çõ½Å-21¼¼±â µµÀü°úÁ¦¡¯ ÁÖÁ¦ÀÇ ÄÁÆÛ·±½º¿Í ÇÔ²² ¡®LOOK DEEPER(º¸´Ù ±í°Ô µé¿©´Ùº¸±â)¡¯¶ó´Â ½½·Î°Ç¿¡ °É¸Â°Ô Æĸ®¸¦ ¡®Çõ½ÅÀ» À§ÇÑ ¼¼°èÀÇ ¼öµµ¡¯·Î ¸¸µé¾ú´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ÄÁÆÛ·±½º´Â ¼¼°è ½Ä·®°úÁ¦¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇÑ ½Ç¿ëÀûÀÎ °èȹµéÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â ÀÚ¸®°¡ µÈ °ÍÀº ¹°·Ð Àü½Ãȸ¸¦ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ÒºñÆÐÅÏÀ» ÆľÇÇÏ´Â °ªÁø µµ±¸·Î ¸¸µé¾ú°í, Fancy Food Show, XTC world innovation, KANTAR TNS¿Í 28¸íÀÇ ¿ùµåÅõ¾î ÆÄÆ®³ÊÀÇ Áöµµ ¾Æ·¡ ÁøÇàµÈ SIAL Çõ½ÅÀº ¹Ì·¡½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ Àü¸Á ¹× ¿¹Ãø¿¡ Á¤´ç¼º°ú Àü¹®¼ºÀ» °È½ÃÄÑ ÁÖ¾ú´Ù°í Âü¼®ÀÚµéÀº ÀüÇß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¼¿ï´ë ³ó»ý¸íÇкΠ¹®Á¤ÈÆ ±³¼ö°¡ µ¿¾çÀÎÀ¸·Î´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ½Ã¾ËÇõ½Å»ó ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î ÃÊ´ëµÈ °ÍÀº ¹°·Ð ÄÁÆÛ·±½º¿¡¼ ¡®µ¿¾Æ½Ã¾Æ ³ë³â½ÄÇ° °³¹ß µ¿Ç⡯À» ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥ÇÔÀ¸·Î½á ½ÄÇ°¼¼°è¸¦ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ÁÖÀΰøÀ¸·Î¼ SIAL TV¸¦ ÅëÇØ °ü·Ã ³»¿ëÀ» ÀüÆÄÇϱ⵵ Çß´Ù. Àü½ÃȦ¿¡¼´Â 250°³ÀÇ À̺¥Æ®°¡ È°±â¸¦ ºÒ¾î³Ö¾ú°í, ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ µµÀü°úÁ¦¸¦ ÁýÁß Á¶¸íÇÏ°í ÇØ´äÀ» Á¦½ÃÇÏ·Á°í ³ë·ÂÇß´Ù. ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ Á¶¿¤ ·ÎºÎ¼õÀÌ À̲ö ¡®¶óÄûÁø(La Cuisine)¡¯Àº ¹Ì°¢À» ÀÚ±ØÇÏ´Â Àü¹® ¼ÎÇÁµéÀÇ ¿ä¸®¼Ø¾¾¸¦ ºû³Â°í, »õ·Î¿î À½·áÀü½ÃȦ(5C)¿¡¼´Â ¼¤ÆäÀΰú ĬÅ×ÀÏ °æ¿¬´ëȸ¸¦ Ãâ¹ü½ÃÄ״°¡ÇÏ¸é ¶Ç´Ù¸¥ Àü½ÃȦ¿¡¼ ÁøÇàµÈ ¹ÙºñÅ¥ ¹× ¿ä¸® ½Ã¿¬ ÇÁ·Î±×·¥Àº ¶óƾ¾Æ¸Þ¸®Ä«ÀÇ ¹Ì½Ä Àü¹®°¡µé¿¡°Ô °æÀǸ¦ Ç¥ÇÏ°Ô Çß´Ù. 15°³ »ç¿¡ ½Ã¾Ë Çõ½Å»ó¡¦Àü¼¼°è Çõ½ÅÀÇ 10% Â÷Áö ¡®¼¼°è ½Ä·®ÀÇ ³¯¡¯ ±â³ä 21¼¼±â °úÁ¦ ÄÁÆÛ·±½º ÁÖ¸ñ | | | ¡Þ ¿ÃÇØ ½Ã¾Ë ¹Ú¶÷ȸ´Â ¼¤ÆäÀΰú ĬÅ×ÀÏ °æ¿¬´ëȸ¸¦ Ãâ¹ü½ÃÄÑ ÈÁ¦¸¦ ¸ð¾Ò´Ù. |
| | | ¡Þ ¼öÆÛǪµå·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â 'Ä¡¾Æ¾¾µå'¸¦ È°¿ëÇÑ ÁÖ½ºÁ¦Ç°À¸·Î Çõ½ÅÀ» ²ÒÇß´Ù°í °Á¶ÇÏ´Â À½·á ºÎ½º. |
¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÁÖ°üÇÑ SIAL³×Æ®¿öÅ© µð·ºÅÍ ´ÏÄݶó Æ®·©Æ®¼Ò(Nicolas Trentesaux)´Â ¡°SIALÀº ½ÄÇ°Çõ½Å, Æ®·»µå, ºñÁî´Ï½º ±âȸ¸¦ À§ÇÑ ¼ö¿ä¿Í °ø±ÞÀÇ ½ÇÇè½ÇÀÌÀÚ °üÃø¼Ò¡±¶ó¸ç, ¡°¿ÃÇØ Àü½Ãȸ¿¡¼´Â ÇÁ¶û½º ºê·£µå°¡ Çõ½ÅÀûÀÌ°í Áö´ÉÇü Á¦Ç°À» ¼öÃâ Á¦¾ÈÇÔÀ¸·Î½á ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ°Ú´Ù´Â °á½ÉÀ» º¸ÀÎ Á¡ÀÌ µ¸º¸¿´À¸¸ç, ¼ö¸¹Àº Á¤ºÎ °íÀ§ Àλç¿Í °úÇÐÀÚµéÀÌ ½ÄÇ°ÀÇ ¹Ì·¡¿¡ ´ëÇØ Åä·ÐÇÔÀ¸·Î½á ÇöÀç¿Í ¹Ì·¡ÀÇ ½ÄÇ°°úÁ¦¸¦ ¸¶ÁÖÇÏ°í ¼¼°è ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¿ªµ¿¼ºÀ» °ÈÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ Å« º¸¶÷À» ´À³¤´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. | | | ¡Þ ºüÆ®¸¯ ±¸¶ì¿¡(Patrick Gauthier) ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸¼ÎÇÁ°¡ ±èÄ¡¿Í ´ë±¸ µî ±¹»ê ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ÀÌ»ö¿ä¸®¸¦ ½Ã¿¬Çϸç Çѱ¹ÀÇ ½Ä¹®È¸¦ ÀüÆÄÇß´Ù. |
| | | ¡Þ Àü¶óºÏµµ»ý¹°»ê¾÷ÁøÈï¿øÀº ±â¼úÀ» °ø¿©ÇÑ ÀüºÏ±â¾÷µé°ú ÇÔ²² Àü½Ãȸ¿¡ Âü°¡ÇØ À¯·´½ÃÀå °ø·«À» À§ÇÑ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» Àü°³Çß´Ù. |
aT, 52°³ ¾÷ü·Î Çѱ¹°ü ±¸¼º¡¦Òþ Àå·ù ÀÎ»ï µî È«º¸ ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸¼ÎÇÁ Çѱ¹»ê ½ÄÀç·á·Î ¿ä¸®¡¦½Ä¹®È ÀüÆÄ ÇÑÆí, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT)°¡ 52°³ ¾÷ü·Î ±¸¼ºµÈ Çѱ¹°üÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ¡®°Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â Çѱ¹½ÄÇ°(Tasty of Korea)¡¯À̶õ ÁÖÁ¦·Î ÀüÅë ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ÇöÁö¿¡¼ ¹Ì·¡½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â Àå·ù¿Í Àλï°ü·Ã °Ç°½ÄÇ°, °î¹°¼±½Ä, °úÀÏĨ, À¯±â³ó Â÷ µîÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ÇÁ¶û½º¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ EU Áö¿ªÀº ³ë³âÀα¸°¡ Áõ°¡ÇÏ°í, °è¼ÓµÇ´Â °æ±âħü·Î Áö±Ý±îÁö ´ëÇü¸ÅÀå À§ÁÖ·Î ÀÌ·ïÁö´ø ¼Òºñ ÆÐÅÏÀÌ ·ÎÄà Àü¹®¸ÅÀåÀ¸·Î ¿Å°Ü°¡¸é¼ °Ç°½ÄÇ°, À¯±â³ó, ·ÎÄà Ǫµå, ¹ßÈ¿½ÄÇ°, ÇÁ¸®¹Ì¾ö½ÄÇ° °ü·Ã ºÐ¾ß°¡ ¼ºÀåÇÏ´Â Ãß¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í Àִµ¥ µû¸¥ ¸¶ÄÉÆà Àü·«ÀÌ´Ù. | | | ¡Þ ¿ÃÇØ Àü½Ãȸµµ ÃÖ±Ù ½ÄÇ°½ÃÀå Æ®·»µåÀÎ ±Û·çÅÙÀ̳ª Àΰø»ö¼Ò µîÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾Ê¾ÒÀ½À» °Á¶ÇÏ´Â 'FREE' ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ÇÑÃàÀ» ´ã´çÇß´Ù. |
| | | ¡Þ °¢Á¾ ÇãºêÀÇ ±â´É¼ºÀ» È°¿ë °¢Á¾ TEA Á¦Ç°µµ ¹ÙÀ̾îµéÀÇ ¹ß±æÀ» ºÙÀâ´Â Àαâ Ç°¸ñÀÌ´Ù. |
| | | ¡Þ À°·ùÀÇ ÃÖ´ë ¼ÒºñóÀÎ À¯·´Áö¿ª¿¡¼´Â ÃÖ±Ù ½Ä¹°¼º ½ÄÀç·á¸¸ »ç¿ëÇÑ ºñ°Ç(VEGAN) Á¦Ç°ÀÇ °Ç°¼ºÀÌ ºÎ°¢µÇ¸ç °ü·Ã ½ÃÀåÀÌ ¼¼È÷ ºÎ»óÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
| | | ¡Þ 8°¡Áö Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í È£¹ÐÀ̳ª °è¶õÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Á¦Ç°À̸ç, ÀΰøÀûÀÎ »ö¼Ò¿Í Çâ·á¸¦ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í °Á¶ÇÏ´Â µÎÀ¯Á¦Ç°. |
ƯÈ÷ À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼´Â ºüÆ®¸¯ ±¸¶ì¿¡(Patrick Gauthier) ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸¼ÎÇÁ°¡ ÃâÀüÁ¦Ç°À» Æ÷ÇÔÇÑ Çѱ¹»ê ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ ½Ã¿¬Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÔÀ¸·Î½á ¼¼°è ¹Ì½ÄÆ®·»µåÀÇ Áß½ÉÁö¿¡ Çѱ¹ÀÇ °íÀ¯ ½Ä¹®È¸¦ ÀüÆÄÇÏ´Â °è±â¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
±è¿µ¹ü aT Æĸ®Áö»çÀåÀº ¡°À¯·´Àº ¿ª»çÀûÀ¸·Î ÀÚ±¹ ½Ä¹®È¿¡ ´ëÇÑ ÀںνÉÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº Áö¿ªÀÌÁö¸¸ ÃÖ±Ù ÇÑ·ùÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î Çѱ¹ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ Á¡Â÷ ´Ã°í ÀÖ´Ù.¡±¸ç, ¡°aT°¡ ¿ª´ë ÃÖ´ë ±Ô¸ð·Î Âü°¡ÇÏ´Â À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÅëÇØ À¯·´ ´ëÁßÀÇ °ü½ÉÀ» ¼öÃâÈ®´ë·Î ¿¬°áÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çѱ¹ ³ó½ÄÇ°ÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» Àû±Ø È«º¸ÇØ °ø°ÝÀûÀÎ ´ë À¯·´ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÃßÁøÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. [´ÙÀ½ È£¿¡ °è¼Ó] | | | ¡Þ ¸ðö¹Î ÁÖÇÁ¶û½ºÇѱ¹´ë»ç°¡ Çѱ¹°üÀ» ¹æ¹®ÇØ ±è¿µ¹ü aTÆĸ®Áö»çÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ Àü½Ã Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» µè°í ÀÖ´Ù. |
| | | ¡Þ ÇÊÀÚ(¿ÞÂʼ µÎ¹ø°)°¡ ÃëÀç Áß¿¡ ¸ðö¹Î ´ë»ç(°¡¿îµ¥), ±è¿µ¹ü aTÆĸ®Áö»çÀå(¿À¸¥Âʼ µÎ¹ø°), ±è¼±ÀÇ ÇÁ¶û½º±¹Á¦Àü½ÃÇùȸ Çѱ¹´ëÇ¥(¸Ç¿ÞÂÊ)¿Í ¸¸³ª ±â³äÃÔ¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
| | | ¡Þ ÀÌâȯ Çѱ¹½ÄÇ°ÇùȸÀå(¿À¸¥Âʼ ¼¼¹ø°)ÀÌ Àü½ÃÀåÀ» µÑ·¯º¸¸ç ÇÑ Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¾÷ü ºÎ½º¿¡¼ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» Ç®°í ÀÖ´Ù. |
| | | ¡Þ ½ºÆäÀÎÀÇ À¯¸í Çϸù Á¦Á¶¾÷üÀÎ ÆÅ»ç ÇÁ·Î·Õ°í ºÎ½º¿£ ¹ÙÀ̾îµéÀÌ ºñÁî´Ï½º »ó´ãÇÏ´À¶ó ¸Å¿ì ºÐÁÖÇÑ ºÐÀ§±â´Ù. |
| | | ¡Þ ¸»°í±â¸¦ Àü¹®À¸·Î Ãë±ÞÇÏ´Â CHEVIDECO ¸ÅÀåÀº ¹ÙÀ̾îµéÀÇ °ü½ÉÀ» ²øÁö ¸øÇÑ Ã¤ ½ä··ÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇß´Ù. |
| | | ¡Þ »ç¶÷, ÀüÅë, ÀÚ¿¬À» Áß½ÃÇØ ÀåÀÎ Á¤½ÅÀ¸·Î ¸¸µå´Â ÀüÅë °ø¿¹»§ ºÎ½º. |
|