홈home > 제품소개 > 전분당(제품상세보기)

		

		

		
		
		



		

			

				

	

		

			

							

			
이미지상세보기

		

		

			

				
물엿(Corn Syrup)

				

					감미가 설탕의 1/3로  부드러운 양질의 감미를 보유. 

전분을 효소에 의해 가수분해 시킨후 정제, 농축하여 제조. 

가수분해 정도와 당 조성에 따라 다양한 제품을 생산.				

			

			

				 목록
			

		

		

	


	

		

			
			

				
감미조절, 빙점조정, 결정억제, Body감 및 조직감, 광택효과
* 저감미당, 가루엿 : 빙과, 아이스크림, 커피프림 등.
* 맥아물엿75, 물엿82, 고감미엿, 물엿아이스당 : 제과, 제빵, 캔디, 빙과 등.
* 하이말토, 하이말토75 : 고급 제과, 제빵, 캔디 등.
			

		


		

			
			

				
저감미당 : 24Kg/캔
가루엿 : 20Kg/지대
맥아물엿75 : 24Kg/캔
물엿82 : 24Kg/캔
하이말토 : 24Kg/캔
고감미엿 : 24Kg/캔
			

		


		

			
			

				
대상
신동방(CJ)
삼양제넥스
			

		

	

	

		 목록