홈home > 제품소개 > 전분당(제품상세보기)

		

		

		
		
		



		

			

				

	

		

			

							

			
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과당/고과당(High Fructose Corn Syrup)

				

					과실 또는 과즙, 벌꿀 등에 많이 함유. 당조성이나 감미에 있어서 특히 벌꿀과 아주 유사한 감미료. 

전분에서 포도당을 제조한 후 이성화시켜 제조(이성화당). 

이성화당은 저온에서 더욱 강한 감미를 발현. 청량감이 있으며 설탕에 비해 가격이 저렴. 

과당 함량에 따라 85%, 55%, 42% 제품이있음.				

			

			

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빙과류, 청량음료, 쥬스류, 과일통조림, 빵류, 
비스킷류, 젤리, 액상조미료 등. 
			

		


		

			
			

				과당 : 25kg/캔, Tank Lorry
고과당 : 25kg/캔, Tank Lorry
과당85 : 25kg/ 캔, Tank Lorry 			

		


		

			
			

				
대상
신동방(CJ)
삼양제넥스 
			

		

	

	

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