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결정과당(Fruit Sugar)
꿀의 주성분(약40% 함유)이며,
여러 종류의 과일이나 단맛을 지닌 야채에 많이 함유.
고순도 액상과당을 결정화한 제품으로 감미발현이 빠르고
상쾌하고 청량감이 있는 우수한 천연감미료.
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유제품(발효유, 이유식, 아이스크림 등), 음료(청량음료, 과즙음료, 스포츠음료 등),

 제과(캔디, 젤리, 쿠키, 쵸코렛 등),

기타(잼, 국산차, 수출용 프리믹스,  과일통조림, 주류제품, 건강보조식품 등) 

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