홈home > 제품소개 > 전분당(제품상세보기)

		

		

		
		
		



		

			

				

	

		

			

							

			
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포도당(Dextrose)

				

					효소에 의해 전분을 가수분해 되어 얻어진 단당류. 

상쾌하면서 부드러운 감미를 가지고 있고 

섭취후 체내 흡수 속도가 빠른 천연 감미료.				

			

			

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* 제과 : 소프트캔디, fondant(설탕의 미결정을 함유한 크림상의 과자), 
         츄잉껌제조, 정과류 제조 등.
* 제빵 : 당의 발효성, 생지 안정성의 증대, 빵의 감미 부여, 
         빵의 색부여와 향의 증대.
* 저장식품 : 캔제품에 20-25%정도 사용하면 광택, 질감, 
             향이 설탕만 사용한 제품과 유사.
			

		


		

			
			

				
규격 : 20Kg/지대
종류 : 함수, 무수, 정제포도당 
			

		


		

			
			

				
 ※ 위 이미지는 이해를 돕기 위한 사진으로, 실제제품과 차이가 있을 수 있습니다.
 
 
 
 
https://smartstore.naver.com/foodb/search?q=%ED%8F%AC%EB%8F%84%EB%8B%B9 
			

		

	

	

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