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싸이덱스(Cyclodextrin)

				

					전분에 효소를 적용시켜 얻어진 환상의 올리고당으로 이 구조의 외측은 친수성, 

내측은 소수성으로 그 공동내부에 각종 유기화합물을 취하여 안정한 포접화합물을 만드는 특징. 

싸이덱스는 이렇게 특이한 포접작용을 가진 식품첨가물로서 생체내에서 소화 흡수되는 

안전한 당질이기 때문에 식품, 의약품, 화장품, 농약제 등에 광범위하게 사용.				

			

			

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휘발성 물질의 안정화 및 분말화, 이미, 이취의 마스킹, 나용성, 불용성 물질의 가용화. 
* 식품 : 휘발성 물질의 안정화, 분말화 기재, 산화 광분해물질의 안정화, 물성의 변화 계면활성제 등.
* 의약품 : 용해성 개선, 안정화, 휘발성 방지, 맛과 냄새의 개량, 국소자극성의 경감 등.  
			

		


		

			
			

				
싸이덱스L(액상) 20Kg/캔
싸이덱스S(분말) 15Kg/지대 
			

		


		

			
			

				
 ※ 위 이미지는 이해를 돕기 위한 사진으로, 실제제품과 차이가 있을 수 있습니다.
 
			

		

	

	

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